近年来，在追求健康、平衡饮食的理念主导下，杂粮成为人们餐桌上的新宠，藜麦作为杂粮中的一种，备受人们青睐。时下，克什克腾旗新开地乡的藜麦正值丰收，田间地头一派繁忙景象。

在新开地村的田间地头，沉甸甸的米穗随风摇曳，大型收割机正在田间收割，藜麦粒粒饱满，脱粒后从收割机仓门倾泻而下，村民们在田间捡拾收割机收割后剩余的藜麦，丰收的喜悦溢于言表。

新开地乡新开地村党支部书记 村委会主任 张海峰：咱们新开地村自今年三月份开始，在乡政府的正确谋划下，流转了3926亩土地用于藜麦种植，这是一个新生事物，从五月份进行种植，到目前为止已经获得了丰收，现在正处于收割阶段，通过这3926亩土地，使农民收入进一步增加，把流转土地农牧户剩余劳动力解放出来，用来从事第三产业外出务工，增加了收入。

       2023年，新开地乡通过扩规模、提品质、延链条等措施，不断培育壮大藜麦产业，同时引进北京中藜高科公司打造藜麦种植基地1.57万亩，把特色产业的“小买卖”做成“大生意”。

新开地乡党委副书记 乡长 王志刚：为进一步巩固藜麦种植基地产业化发展，我们通过建设藜麦仓储烘干转运中心，采用集中管理、集中种植、集中销售“三集中”管理模式，推动新开地乡藜麦特色产业链有效延伸。项目投产后，年初筛烘干存储能力达2000吨。2024年全乡预计种植藜麦达3万亩，进一步促进土地资源的配置优化，构建藜麦产业化前沿，为推动藜麦产业串珠成链、整乡推进“三变”改革奠定坚实的基础。